"Отдыхаем как люди" Петербургские трактиры: при чём тут город Ярославль? В бар со Львом Лурье.

«Отдыхаем как люди»
Мало кто помнит, что слово «симпозиум» по-гречески означает «пиршество». Да, испокон веков и интеллектуальное, и духовное не отходили от стола. О таких пиршествах – важнейшем ритуальном наслаждении, несущем в себе культуру, историю, философию и познание, – этот цикл.


Никак не связанные между собой события погрузят своих гостей в тему «роскоши человеческого общения», какой видели её в разные времена в разных местах. Рассказчики тоже будут самыми разными. Их темой будут вино и самогон, чай и жжёнка, повседневные и праздничные блюда разнообразных кухонь. А ещё пища духовная. Потому что без неё – ни роскоши, ни отдыха.
«Все окна были отворены настежь; трактир, судя по двигавшимся фигурам в окнах, был набит битком. В зале разливались песенки, звенели кларнет, скрипка и гремел турецкий барабан. Слышны были женские взвизги». Достоевский знал, о чём писал: только у его квартиры близ Сенной находилось восемнадцать подобных заведений. 

Недорого выпить и закусить нужно было не только униженным и оскорблённым. Каждый год город пополнялся новыми десятками тысяч никогда ранее не живших в каменных мешках людей. Зарабатывая приличные деньги, основную их часть они посылали домой, а остальное шло на борьбу с депрессией. Повара и кухарки, работники рынков, продовольственных и мелочных лавок, новоиспечённый пролетариат – как минимум раз в неделю все устремлялись в питейные дома и ренсковые погреба. 

Как быстро делалась классическая карьера «мальчик – половой – буфетчик – трактирщик». Чем отличались тёмные и светлые половины. Что такое «монопольки». Какие диаспоры специализировались на чайных, а какие – на ресторанах второго разряда. Кто курировал криминал. 

Вспоминая заведения и их контингент, поговорим о том, как выходили в люди и становились горожанами коломенские и зарайские, мышкинцы и угличане. Узнаем, кто что употреблял, чем и почём закусывал. Разберёмся, кто играл на скрипке и почему именно у ярославских – особое место.
Ну а мы загрузимся в «Наследники» на Каменноостровском, 11.

Первый напиток включён в стоимость. Как и закуска. Как и культурная компания. Как и прекрасные впечатления.
Пожалуйста, отнеситесь с пониманием к тому, что авторы, с которыми сотрудничает наш Дом, - очень востребованные люди. Их время планируется заранее, а гонорары не зависят от размера групп (как и выкупаемые билеты, если таковые есть в программе). Поэтому, если Вы передумали или не сможете прийти, пожалуйста, сообщите об этом не позднее, чем за 48 часов до начала события. В этом случае мы сможем вернуть вам полную сумму оплаты. После 48 часов мы будем вынуждены вернуть вам только 15% стоимости Вашей резервации. Эти 48 часов нужны нам, чтобы продать ваши места другим желающим: за меньший срок мы просто не успеем этого сделать.
Есть вопросы? Звоните: 8 (812) 701-01-57

«А что, если...?» Узнать правила возврата билетов можно здесь

• Не забывайте подписываться на наш канал в Телеграм (там - еженедельная краткая новостная рассылка, а также кое-что ещё) 
Остались вопросы?
Звоните: +7 812 701-01-57
«А что если...?»
Правила возврата билетов здесь
Не забывайте подписываться на наш Телеграм канал (там — еженедельная краткая новостная рассылка, а также кое-что ещё)

Отзывы

Вы очень поможете тем, кто нас еще не знает, оставив здесь отзыв!

Чтобы оставить отзыв вам необходимо авторизоваться.
Горячее от ДК Лурье - только через WhatsApp

Подписаться