«Верунчик, мне ещё соточку!» – из книг Льва Лурье мы знаем об уникальной культуре ленинградских рюмочных. Но как же получилось, что вместо обычных шалманов, описанных Достоевским, в городе массово появились неприметные заведения, где находили собеседников и профессор, и отставной капитан первого ранга, и непризнанный художник?
Первый сет настоек за счёт рассказчика – в избранной им неорюмочной на Сенной. Употребляя культурно, сначала вспомним старые портерные и кухмистерские, традиции городского самогоноварения, «попечительств о народной трезвости», «Балтийский чай» и традицию обмывания первого сверла.
Где-то между четвёртой и пятой перейдём к роли министра культуры СССР Фурцевой. Узнаем, когда появился бутерброд «Сёстры Фёдоровы», что такое «заход» и что значит «подвесить»?
Мысленно проследим проход по рюмочным как инициацию молодого литейщика. Обсудим клиентские тонкости: какие конфеты к портвейну, а какие к коньяку и как приносить с собой, чтобы не вывели. И профессиональное: недолив, обсчёт, «возвратный бутерброд», слив с пустых бутылок.
Поговорим о самых «богемных», «культурных» и самых опасных рюмочных Ленинграда и их знаменитых посетителях. Тем более что у Дмитрия на сей счёт имеются личные воспоминания.
Первый сет настоек за счёт рассказчика – в избранной им неорюмочной на Сенной. Употребляя культурно, сначала вспомним старые портерные и кухмистерские, традиции городского самогоноварения, «попечительств о народной трезвости», «Балтийский чай» и традицию обмывания первого сверла.
Где-то между четвёртой и пятой перейдём к роли министра культуры СССР Фурцевой. Узнаем, когда появился бутерброд «Сёстры Фёдоровы», что такое «заход» и что значит «подвесить»?
Мысленно проследим проход по рюмочным как инициацию молодого литейщика. Обсудим клиентские тонкости: какие конфеты к портвейну, а какие к коньяку и как приносить с собой, чтобы не вывели. И профессиональное: недолив, обсчёт, «возвратный бутерброд», слив с пустых бутылок.
Поговорим о самых «богемных», «культурных» и самых опасных рюмочных Ленинграда и их знаменитых посетителях. Тем более что у Дмитрия на сей счёт имеются личные воспоминания.
Пожалуйста, отнеситесь с пониманием к тому, что авторы, с которыми сотрудничает наш Дом, - очень востребованные люди. Их время планируется заранее, а гонорары не зависят от размера групп (как и выкупаемые билеты, если таковые есть в программе). Поэтому, если Вы передумали или не сможете прийти, пожалуйста, сообщите об этом не позднее, чем за 48 часов до начала события. В этом случае мы сможем вернуть вам полную сумму оплаты. После 48 часов мы будем вынуждены вернуть вам только 15% стоимости Вашей резервации. Эти 48 часов нужны нам, чтобы продать ваши места другим желающим: за меньший срок мы просто не успеем этого сделать.
Есть вопросы? Звоните: 8 (812) 701-01-57
«А что, если...?» Узнать правила возврата билетов можно здесь
• Не забывайте подписываться на наш канал в Телеграм (там - еженедельная краткая новостная рассылка, а также кое-что ещё)
Остались вопросы?
Звоните: +7 812 701-01-57
«А что если...?»
Правила возврата билетов здесь
Не забывайте подписываться на наш Телеграм канал (там — еженедельная краткая новостная рассылка, а также кое-что ещё)
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Подпишитесь, чтобы получать информацию о наших событиях
Отзывы
04.06.2023
30 мая посетила экскурсию "В рюмочной о рюмочных Ленинграда" с Дмитрием Черепановым. Дмитрий, безусловно, знаток своего дела)Действие происходило в рюмочной на Сенной пл. Благодаря этой экскурсии открыла для себя новый вид времяпрепровождения. Было интересно и познавательно. И вкусно. Мы продегустировали всякие напитки и традиционные закуски( бутерброд с килькой, с салом, со шпротами, с бужениной). Особенно хороша в этом заведении жареная корюшка. Я провела в этом районе детство и юность. Хорошо помню, как выглядела пл. Мира в советские годы. Знаю не понаслышке о всех заведениях этого места. Для меня эта экскурсия была очень понятна, все эти образы я храню в памяти. А вот моим спутникам не хватило фотоподкрепления. Можно добавить к экскурсии фотографии пл. Мира до сноса храма и фотр 80-90х, фото "Старой заставы", фото типичных рюмочных и пивных советского периода и т. п.
В целом экскурсия понравилась. Советую всем, кому интересен такой формат.
В целом экскурсия понравилась. Советую всем, кому интересен такой формат.
ДК Льва Лурье:
Татьяна, добрый день.
Благодарим за отзыв и предложение. Обязательно передадим его спикеру.
Татьяна, добрый день.
Благодарим за отзыв и предложение. Обязательно передадим его спикеру.
16.04.2023
Я ни разу не пожалел, что выбрал экскурсию в качестве способа празднования дня рождения. Было очень интересно слушать Дмитрия, благодаря легкости и непринужденности подачи информации. Было приятно, что получилось найти с нами, молодым поколением, общий язык.
Спасибо!
А это добрые слова моих друзей, которые были на этом событии со мной:
"Очень классная экскурсия от экскурсовода который скорее ведет с вами беседу, а не просто ведет вам «тур». Если вы хотите почувствовать камерную атмосферу, приветливую команду и отличные впечатления - такая экскурсия ваш вариант ;)"
"Огромное спасибо за экскурсию, всё было на ВЫСШЕМ уровне) Экскурсовод Дмитрий - невероятно душевный человек с богатым жизненным опытом. Рассказал нам, помимо основного материала, много интересных личных историй)"
"Экскурсия очень понравилось, было очень интересно, в особенности, было приятно, как вел экскурсовод Дмитрий, рассказывал эмоционально, познавательно. Общие впечатления от экскурсии были радостными и с компанией друзей весело провели время, всем советую"
"Спасибо команде Дома Культуры Льва Лурье за такой, я скажу, однозначно культурный опыт. Хоть это и пилотный выпуск, как выяснилось, экскурсия была очень уверенной, как будто была рассказана уже десятки раз, и невероятно познавательной. Дмитрию — проводнику в этот неизведанный до мир рюмочных Петербурга — отдельная благодарность! Так увлекательно и полно у него получилось рассказать, что теперь есть желания обойти все рюмочные из любезно предоставленного списка. Шутки и истории из жизни сделали экскурсию живой. Было не оторваться, даже показалось, полтора часа маловато, но это всего лишь повод вернуться и узнать еще больше"
Спасибо!
А это добрые слова моих друзей, которые были на этом событии со мной:
"Очень классная экскурсия от экскурсовода который скорее ведет с вами беседу, а не просто ведет вам «тур». Если вы хотите почувствовать камерную атмосферу, приветливую команду и отличные впечатления - такая экскурсия ваш вариант ;)"
"Огромное спасибо за экскурсию, всё было на ВЫСШЕМ уровне) Экскурсовод Дмитрий - невероятно душевный человек с богатым жизненным опытом. Рассказал нам, помимо основного материала, много интересных личных историй)"
"Экскурсия очень понравилось, было очень интересно, в особенности, было приятно, как вел экскурсовод Дмитрий, рассказывал эмоционально, познавательно. Общие впечатления от экскурсии были радостными и с компанией друзей весело провели время, всем советую"
"Спасибо команде Дома Культуры Льва Лурье за такой, я скажу, однозначно культурный опыт. Хоть это и пилотный выпуск, как выяснилось, экскурсия была очень уверенной, как будто была рассказана уже десятки раз, и невероятно познавательной. Дмитрию — проводнику в этот неизведанный до мир рюмочных Петербурга — отдельная благодарность! Так увлекательно и полно у него получилось рассказать, что теперь есть желания обойти все рюмочные из любезно предоставленного списка. Шутки и истории из жизни сделали экскурсию живой. Было не оторваться, даже показалось, полтора часа маловато, но это всего лишь повод вернуться и узнать еще больше"
Чтобы оставить отзыв вам необходимо авторизоваться.